« J’ai plus appris en 6 mois de formation qu’en 2 ans »

La mobilité est apparue pour moi comme une nécessité, un tremplin !

« J’encourage tous les ultramarins à tenter l’expérience au moins une fois dans leur vie. »

« Au-delà d’une simple pâtisserie je veux éduquer la population à mieux manger car il y a pour moi de véritables enjeux. »

« Mon objectif est de contribuer au développement de mon territoire d’origine. »

Il faut se donner les moyens. Trouver des solutions.